Si rrezikon ushqimi helmimet gjatë valës së nxehtësisë?

TIRANË — Temperaturat e larta, që në Shqipëri kanë arritur afër 40 gradë Celsius, janë kthyer në një emergjencë shëndetësore. Instituti i Shëndetit Publik (ISHP) apelon për kujdes të veçantë, veçanërisht ndaj helmimeve ushqimore, të cilat rriten gjatë valës së nxehtësisë.

Specialistja Rudina Çumashi thekson se të gjithë qytetarët janë në rrezik, por grupet më të cenueshme janë të moshuarit dhe personat me sëmundje kronike. Ata duhet të monitorojnë tensionin dhe nivelin e sheqerit në gjak, të qëndrojnë në ambiente të freskëta dhe të kenë kujdes në marrjen e medikamenteve.

Përveç kujdesit ndaj shëndetit, ISHP thekson rëndësinë e ushqyerjes së duhur. Ushqimet e lehta, të pasura me perime dhe fruta të freskëta, rekomandohen, por procesi i përgatitjes dhe ruajtjes së tyre kërkon vëmendje të veçantë. Temperaturat e larta favorizojnë prishjen e ushqimeve, duke rritur rrezikun për diarre, të vjella dhe helmime.

Çumashi shton se ushqimet e prishura mund të shkaktojnë helmime serioze, veçanërisht nëse nuk ruhen siç duhet. Për shembull, ushqimet e gatuara duhet të konsumohen brenda pak orësh ose të ruhen në frigorifer, ndërsa ushqimet e papërpunuara duhet të lahen dhe të ruhen në temperatura të ulëta.

Kujdesi duhet të shtrihet edhe në plazhe dhe pishina, ku rreziku i infeksioneve të lëkurës rritet për shkak të mungesës së higjienës personale. Djegiet nga dielli dhe kontaktet me ujëra të ndotura mund të shkaktojnë probleme shëndetësore të ndryshme, ndaj specialistët këshillojnë larjen e duhur të trupit dhe përdorimin e kremave mbrojtëse.

ISHP rekomandon që popullsia të ndjekë këshillat e specialistëve dhe të marrë masa paraprake për të shmangur helmimet ushqimore dhe problemet e tjera shëndetësore gjatë kësaj periudhe të nxehtë. Burim: Euronews Albania
— Redaksia ZHURMA